Esta semana el grupo de periódico os obsequiamos con una receta muy dulce. Los chicos y chicas han escrito la receta de un bizcocho de chocolate y merengue como lo hacen sus madres. Además han hecho dibujos de varios postres de los cuales hemos elegido uno para que apareca junto con la receta. Esperamos que os guste.
TARTA DE CHOCOLATE Y MERENGUE
Ingredientes:
- 4 Huevos
- 1 sobre de levadura
- 1 yogur
- 3 medidas de yogur de harina
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 1 medida de yogur de aceite
- corteza de un limón
Se mezclan los ingredientes en este orden, huevos, yogur, aceite, azúcar, harina, levadura, ralladura de limón. Una vez está todo mezclado se pone la mezcla en un molde y se mete al horno a 180 grados durante 30-35 minutos
Ingredientes:
- 1/2 vaso de leche
- 1 vaso de cola cao
- 1/4 vaso de azúcar
En un cazo ponemos la leche hasta que hierva y vamos agregando el cola cao mientras removemos, seguidamente continuamos agregando el azúcar y seguimos removiendo hasta que quede espeso, cuando esto pase lo retiramos del fuego
Ingredientes:
- 4 claras de huevo
- 400g de azúcar
En un bol ponemos las cuatro claras y las batimos hasta que queden montadas, una vez montadas le añadimos poco a poco el azúcar mientras removemos con mucho cuidado para que nos e baje la mezcla.
Se coloca el bizcocho en un plato llano, se unta por todo el exterior con el chocolate de manera que quede uniforme. Por último se coloca el merengue en una manga pastelera y se le hacen adornos a nuestro gusto. Y ya tenemos un riquísimo bizcocho de chocolate y merengue listo para comer.
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