El 28 de Febrero fue fiesta para todos los andaluces. El día de Andalucía se suele hacer el típico desayuno mediterráneo, pan con aceite y para comer en la mayoría de las casas andaluzas se prepara un plato típico de nuestra tierra. Por ese motivo hemos decidido hacer un artículo sobre la gastronomía andaluza con ayuda de un mural que nos han cedido los compañeros del Centro Ocupacional Arte21 y con diferentes propuestas de platos andaluces que han dado los chicos y chicas del grupo de periódico.Los platos típicos de cada provincia son los siguientes:
- Almería, trigo
- Cádiz, cazón en adobo
- Córdoba, salmorejo
- Granada, tortilla de Sacromonte
- Huelva, jamón de Jabugo
- Jaén, Pipirrana
- Málaga, pescado frito
- Sevilla, huevos a la flamenca